吃年糕是为了纪念哪位历史名人朱尔博尔代
朱尔·博尔代：细菌学与免疫学的开创者
朱尔·博尔代（Jules (-Jean-Baptiste-Vincent) Bordet；1870–06–13～1961–04–06），一位杰出的比利时科学家，他在细菌学和免疫学领域留下了深远的印记。出生于苏瓦尼的一个教师家庭，博尔代终其一生都在布鲁塞尔度过。他在1892年从布鲁塞尔大学获得医学博士学位，并很快前往巴黎巴斯德研究所工作。在那里，他受到了梅契尼科夫实验室的指导。
1901年，博尔代返回布鲁塞尔，担任狂犬病防治和细菌学研究所所长这一职位直到1940年他的儿子保罗接任。他还在布鲁塞尔大学担任了27年的教授职务，从1907年到1935年期间教书。作为一个伟大的研究者，博尔代有多项重要发现，其中包括他对特异性抗体和非特异性的补体的发现。这两种物质至今仍然是免疫系统功能的关键组成部分。
1898年，博尔回应了一项重要的问题，即血清是否能溶解异体红细胞。当他加入红细胞及其抗体——溶血素到血清中后，他发现它不再能够使红细胞溶解，这表明存在一种新的机制来控制溶解过程。此外，他还证明了抗体能够固定补体，使得它们不能再与红细胞结合，从而导致溶解作用停止。
此外，由于他的贡献，在1919年，博尔回收诺贝爾生理學或醫學獎，以表彰他对液态免疫系统以及血液化学中的重大贡献之一。他的主要著作包括《传染病治疗方法》。
