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刘玮琳食品学院的科研立项申请书专家

2022年,是我校全面迈向卓越大学建设的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面,我们取得了新的成就,这一切离不开广大科研工作者的辛勤工作和科研服务人员的默默奉献。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员,以及营造良好的科研氛围,我校特地推出了“卓越科研学者”与“卓越科研秘书”的风采展示活动。

刘玮琳,食品与生物工程学院的一名副教授兼硕士生导师,同时也是浙江省食品学会理事及浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她一直专注于食品营养领域,尤其是基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。通过度修饰及自组装技术,她提升了食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率,并采用“构-形-位”策略调控食物及其运载体在胃排空过程,为未来特殊功能食品提供了科学依据。

刘玮琳主持了一系列国家自然基金项目、浙江省自然基金项目、以及其他多个政府横向项目。她还承担了一些企业合作项目,如伊利集团、松下家电等,与这些企业合作取得了显著成果。此外,她发表论文47篇,其中包括36篇SCI论文(含3篇ESI影响因子高);并且,还有7项发明专利申请,并且作为第一作者或通讯作者出版了一部Front Nutr(SCI一区TOP)客座主编的专刊。此外,她指导学生获省级以上学术竞赛奖14项,其中包括国家级7项A类10项。

刘玮琳不仅在学术研究上做出贡献,而且也致力于知识转化,以解决社会问题。她为伊利集团、松下家电以及浙莲南方食品等企业提供咨询服务,促进了大健康和精准营养产业的发展。由于她的杰出贡献,她获得了多个荣誉称号,包括浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖,以及学校颁发的一系列优秀教师称号。

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