张巧智的食品学院一位科研学者背后的故事
在2022年的春风化雨中，学校踏上了全面建设卓越大学的新征程。科研工作作为推动学校发展的重要引擎，在科学研究、社会服务和数字化管理等多个领域都取得了新的进展。这一切都是靠着一大批科研工作者和管理人员不懈努力的结果，他们默默奉献，为学校的崛起添砖加瓦。
张巧智教授，是我们食品学院的一位杰出学者。他是一位博导，一位硕士生导师，也是东北农业大学国际食品科学院院士江连洲教授门下的一员。在美国伊利诺伊大学-厄巴纳香槟分校，他接受了为期一年的访问学者培训，这段经历对他的研究有着深远的影响。
张巧智教授主要从事蛋白质致敏安全与控制方面的研究，他已经发表了40余篇论文，其中以第一或通讯作者身份发表SCI论文18篇，其中包括16篇JCR一区论文。这些文章总共拥有136.33次引用次数，最顶尖的一篇影响因子高达15.8，7篇文章影响因子超过9。这不仅体现了他在学术界的地位，也证明了他团队在这个领域内具有领先地位。
除了基础研究，张巧智教授还积极将自己的研究成果转化为实用技术。他指导企业如浙江李子园食品、大连弘润莲花食品等，将国家级创新项目落户企业，从而产生了显著经济效益和社会效益。此外，他主持并参与了一系列国家基金项目，如国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划子课题、浙江省基础公益研究计划等，并与国内外知名高校和机构建立合作关系。
张巧智教授不仅是在科研上做出了贡献，在组织交流活动方面也表现突出。他曾多次参加中国及国际知名学术会议，如中国食品科学技术学会年会、中国科协青年科学家论坛以及美国营养学会年会，并担任过各类会议报告人。此外，他还是多个专业组织中的理事，与《Frontiers in Nutrition》保持客座编辑职务，还长期担任众多国际顶级期刊审稿人。
正是这样的精英人才，使得我们的学校在全球范围内享有盛誉。他们不仅提升着科技水平，更激励着更多后辈追梦者，让我们期待他们未来的更大成就！
