张巧智的食品学院一场科研课题开题报告的奇遇
在2022年的春风拂过校园的每一寸土地，学校正以更加饱满的热情、更加坚定的决心，迈入了全面进入卓越大学建设内涵式发展新征程。科学研究、社会服务和数字化管理等多个领域，都像是一位位匠人，在夜以继日地奋斗，用自己的智慧和汗水铸就辉煌成果。这一切的取得，是广大科研工作者辛勤耕作与默默奉献的结果。
为了表彰这些科技骨干和科研管理人员，为营造良好的科研氛围，学校特推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。在这项盛事中，我们要介绍的是张巧智教授，他是食品学院的一员，也是一个令人敬佩的人物。
张巧智教授，一位年轻有为的博士导师，毕业于东北农业大学，那里他有幸师从国际食品科学院院士江连洲教授；之后，他又成为美国伊利诺伊大学-厄巴纳香槟分校访问学者，这段经历让他的视野更宽阔了。他主要从事蛋白质致敏安全与控制方面的研究，这一领域对人类健康至关重要。他已经累计在《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》、《Allergy》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等国内外顶尖学术期刊发表论文40余篇，其中以第一/通讯作者发表SCI论文18篇（JCR一区论文16篇），总影响因子达到了136.33，并且有一篇单篇最高影响因子15.8，有7篇IF＞9文章。这不仅显示了他深厚的专业知识，更是他对于科学探索无限追求精神的一个缩影。
除了这些荣誉之外，张巧智教授还申请国家/国际发明专利10余件，其中授权4件，其研究成果在浙江李子园食品、大连弘润莲花食品等企业开展成果运用指导，不仅产生了良好的经济效益，还对社会带来了积极影响。作为主持人的身份，他主持了一些国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划子课题、浙江省基础公益研究计划等国家和省部级课题，同时也参与了一些国家自然科学基金重点项目等课题的研究工作。通过这样的合作与交流，他拓展了多学科交叉融合创新，为中国乃至世界食物安全贡献力量。
此外，张巧智教授还积极参加国内外重要学术会议，如中国食品科学技术学会年会、中国科协青年科学家论坛以及美国营养学会年会，并且担任一些重量级期刊审稿人，这些都证明了他的专业地位和对行业贡献。此刻，当我们将目光投向这位杰出的科技领袖时，我们仿佛能感受到那份激昂的情绪，那份执着追求，让我们一起为那些未来的发现加油！
