卓越科研学者No.1刘玮琳在食品学院的科研医院中展现了她的杰出成就
2022年，是我校全面迈向卓越大学建设的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面，我们不断前进，取得了新的成就。这些成绩的背后，是广大科研工作者辛勤工作的结晶，也是科研服务工作者默默奉献的结果。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员，以及营造积极向上的科研氛围，我校特举办了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳，食品与生物工程学院的一位副教授和硕士生导师，她也是浙江省食品学会理事兼任，并在浙江省营养与保健食品专业委员会担任委员。她长期致力于研究“食品营养与消化”，提出了一种基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。此外，她还通过度修饰及自组装技术提高了食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率，并且采用“构-形-位”策略来调控食物及其运载体在胃排空过程中，为未来特殊功能食品提供了科学依据。
刘玮琳主持过多个国家自然基金项目、浙江省自然基金项目以及其他政府部门和企业合作项目。她发表过47篇论文，其中包括36篇SCI论文（含3篇ESI影响因子高）；并且，还有一个Front Nutr（SCI一区TOP）专刊作客座主编出版。此外，她申请发明专利7项，以第一作者身份指导学生获省级及以上学术竞赛奖14项，其中国家级7项、A类10项。她的知识产权转化服务也为伊利集团、松下家电、浙莲等企业解决问题，促进了大健康、大精准营养产业发展。由于其杰出的表现，刘玮琳荣获了多个称号，如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖、“优秀教师”、“三育人”先进个人、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。
