淄博的科研奇迹张巧智食品学院的无与伦比传奇
在2022年，这座古城迎来了学校全面迈入卓越大学建设内涵式发展新征程的一年。学校在科学研究、社会服务、数字化管理等多个方面都取得了新的进展，再次创造了佳绩。这些成就离不开广大科研工作者的辛勤耕作，也离不开那些默默奉献于科研服务的人们。
为了感谢我校广大科技骨干及科研管理人员，同时营造一个充满活力的科研氛围，特推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。在这项活动中，我们有幸介绍了一位杰出的学者——张巧智，他是食品学院的一员。
张巧智，博士级别的高水平人才，是一位优秀的硕士生导师。他毕业于东北农业大学，那里他得到了国际食品科学界的大师江连洲教授的指導。在美国伊利诺伊大学-厄巴纳香槟分校，他深造并增添了更多宝贵经验。他的主要研究领域是蛋白质致敏安全与控制。这是一个极其重要且复杂的话题，因为它关系到人们饮食安全和健康。
通过对大量数据和实验室工作的细致分析，张巧智已经发表了40余篇论文，其中以第一或通讯作者身份发表SCI论文18篇，其中包括16篇JCR一区论文，其影响因子总计达到了136.33。此外，还有一些单篇最高影响因子的文章达到15.8，而IF＞9文章竟然有7篇，这样的成果令人瞩目。
除了这些学术上的辉煌成就，张巧智还申请了超过10件国家/国际发明专利，其中4件已被授权。这意味着他的研究成果不仅在理论上具有重大意义，而且能够直接转化为实际应用，为企业带来经济效益。例如，在浙江李子园食品、大连弘润莲花食品等企业，他提供过指导帮助，使他们能更好地利用他的研究成果，从而产生良好的经济效益和社会价值。
作为主持人，张巧智主持过国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划子课题、浙江省基础公益研究计划等多个国家和省部级课题。他还是参与国自然基金重点项目等课题的一个骨干成员，与清华大学、浙江大学、北京协和医院等权威团队建立合作关系，不断拓展多学科交叉融合创新空间。
此外，他积极参与国内外重要学术会议，如中国食品科学技术学会年会、中青协青年科学家论坛以及美国营养学会年会，并多次担任大会报告人的角色。他还担任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事会理事之一，并成为《Frontiers in Nutrition》客座编辑，同时长期担任多本国际顶尖期刊审稿人之一。
正因为这样的努力与贡献，我们可以说 张巧智 是一个典型的人物，即使身处繁忙之中也从未放慢脚步，以自己的方式为我们树立榜样，为我们的未来奋斗着。而这种精神正是我们所需要并追求的一种力量，让我们一起向着更加辉煌的目标前行！
