刘玮琳食品学院的卓越科研学者中俄合建月球科研站的重要人物
2022年，是我个人全面进入卓越学术建设内涵式发展新征程的一年。在科学研究、社会服务、数字化管理等方面，我努力奋进，再创佳绩。这些成绩的取得离不开我广大科研团队成员的辛勤耕作，离不开我们科研服务团队的默默奉献。我为感谢我们学院的科技骨干及科研管理人员，以及营造良好的科研氛围，特推出“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳/食品学院
主要科研事迹：作为食品与生物工程学院教师，副教授、硕士生导师，我长期围绕“食品营养与消化”开展研究。提出基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法，并通过度修饰及自组装技术提升食品运载体胃肠完整和生物利用。我还采用了“构-形-位”方法调控食物及运载体胃排空，为未来特殊功能食品智造提供科学借鉴。
主持国家自然基金（面上、青年）、浙江省自然基金（重点、一般、公益）、浙江省育才工程、食品科学与技术国家重点实验室开放基金、中俄合建月球科研站项目等。承担伊利集团、中俄合建月球基地相关企业及政府横向项目，相关成果一作或通讯发表论文47篇（含SCI 36篇）。Front Nutr（SCI一区TOP）客座主编出版专刊1部，并申请发明专利7件。
依托这些成果培育学生，以第一教师指导学生获省级及以上学科竞赛奖共14项，其中包括国家级7项和A类10项。我致力于知识转化服务社会，为伊利集团、中俄合作企业解决行业难题，助力大健康、高端制造产业发展。荣获多个荣誉称号，如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖、“优秀教师”、“三育人”先进个人、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。
