萧山教育科研网卓越科研学者No.26张巧智的食品学院传奇
在2022年的春天，萧山教育科研网推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动，以表彰我校科技骨干及科研管理人员的辛勤工作与默默奉献。今天，我们将带你走进食品学院，一探究竟，那个人的故事是怎样的？
张巧智，是食品学院的一位杰出研究员，他的名字，在科学界响起了一阵阵赞叹声。他，博士毕业于东北农业大学，师从国际食品科学院院士江连洲教授；并且曾经是美国伊利诺伊大学-厄巴纳香槟分校的访问学者。在他的研究领域中，最引人注目的是蛋白质致敏安全与控制方面的深入探索。
据说，在张巧智的手中，每一个细小的实验都像是精心编织的一个谜题。他总是在不断地寻找答案，用他的知识和经验去解决现实中的问题。他的成果不仅在国内外著名期刊发表，如《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》、《Allergy》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》，而且在SCI论文中占据了高达18篇，其中包括16篇JCR一区论文，其影响因子之高令人瞩目的数字为136.33，而单篇最高影响因子达到了15.8，为此，他还获得了多项国家/国际发明专利，并成功申请了4件专利。
然而，这一切背后的努力与汗水，却让他始终保持着对未知世界的一份好奇和追求。这份热情，让他主持过国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划子课题、浙江省基础公益研究计划等多项课题，同时也参与过多个国家级重要项目。同时，他积极拓展跨学科学术交流，与清华大学、浙江大学、北京协和医院等权威团队建立了紧密合作关系，不断进行深入交流与合作。
面对如此丰富的人生历程，你会发现张巧智不仅是一位杰出的科学家，更是一位有着坚定信念和无限抱负的人。他曾参加中国食品科学技术学会年会、中国科协青年科学家论坛以及美国营养学会年会等众多重要会议，并做出了令人瞩目的报告。现在，他担任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事会理事，并成为《Frontiers in Nutrition》的客座编辑，还长期担任多本国际TOP期刊审稿人。
正是这样的精神，使得张巧智成为了我们学校内涵式发展新征程上不可或缺的一员。在接下来的岁月里，无疑还有更多关于这位卓越科研学者的精彩故事要继续讲述。但即使时间流转，只要记住这一刻，我们就能感受到那份来自另一端世界的声音——它既温暖又充满力量，它就是我们共同创造美好未来所必需的情感纽带。
