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刘玮琳温州职业技术学院教务科研网上的卓越学者

2022年,是我校全面开启卓越大学建设内涵式发展新征程的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面,我校取得了新的成就,这些成绩的实现离不开广大科研工作者的辛勤工作和科研服务人员的默默奉献。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员,提升科研氛围,我们特别推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”形象展现活动。

其中,刘玮琳教授是食品与生物工程学院的一位杰出教师,她是一名副教授,并担任硕士生导师,同时也是浙江省食品学会理事、浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她长期致力于“食品营养与消化”领域的研究,并提出了基于人工动态胃肠消化系统评价营养素方法。她利用度修饰及自组装技术提高了食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率,还通过调控食物及运载体在胃排空过程中使用构-形-位方法,为未来特殊功能食品提供了科学依据。

刘玮琳教授主持了一系列国家自然基金项目、浙江省自然基金项目、育才工程项目以及其他多个重点实验室开放基金项目。她还承担了多个企业横向项目,如伊利集团、松下家电等,以及政府横向合作。她的相关研究成果发表在SCI 36篇,其中包括3篇ESI论文。一作或通讯作者发表论文47篇。此外,她申请发明专利7件,且依托这些科研成果培育学生,以第一教师身份指导学生获得省级及以上学术竞赛奖项共14项,其中国家级有7项,A类10项。

她积极进行知识转移,为伊利集团、松下家电等企业解决实际问题,大力推动大健康和精准营养产业发展。因此,她荣获了浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖,并获得过“优秀教师”、“三育人先进个人”、“优秀班主任”、“优秀创新导师”的称号。

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